油脂的選擇
- 椰子油 : 可製造泡沫多較透明清澈的皂, 且洗淨力強, 但為避免喜感過於乾澀, 需搭配些較滋潤的油脂(橄欖油,芥花油…)
- 橄欖油 : 起泡細緻且持久, 保溼度高, 適合每一種膚質, 給予肌膚新活力
- 篦麻油 : 起泡多且非常持久, 洗淨力中等, 可修護美白肌膚. 含量高量的篦麻油酸, 有柔順髮質的效果, 是洗髮精中常用的油脂, 所做出來的皂較透明, 油脂也較容易溶解於其他油中, 且較能維持所添加的精油香味
- 芥花油 : 泡沫細緻且持久, 保溼度強, 洗後清爽不油膩
- 酪梨油 : 能深入清潔毛孔, 保溼度高, 適合乾性肌膚及嬰兒使用
- 米糠油 : 保濕肌膚水分, 可抗氧化, 洗感溫和, 嬰兒及成熟性肌膚使用
- 苦茶油: 起泡細緻, 洗感溫和, 可滋潤肌膚與可保護髮絲, 可改善頭癬, 止癢, 使頭髮烏黑亮麗減少掉髮
- 甜杏仁油 : 可產生持久且保濕的泡沫, 適合敏感肌膚, 嬰兒肌膚使用. 也能改善發癢乾燥肌膚, 洗後感覺非常溫和清爽
- 荷荷芭油 : 保溼度高, 抗氧化不易變質, 修復肌膚, 乾性及熟齡肌膚適用
液態皂配方
步驟一 設定適用對象 膚質
步驟二 設定椰子油比例, 適用油脂總類
步驟三 設定總油量
椰子油比例決定有兩種
- 為了成工作皂, 一般椰子油為30% 為佳, 若避免洗後膚質感受過於乾燥, 可於稀釋時添加保濕劑(如甘油)
- 依正常所需的比例(鈉皂的比例)做皂, 20~40%
- 比例
| 乾性 | 中性 | 油性 | 洗髮皂 | 油性頭皮 |
| 25% | 30% | 40% | 40% | 45% |
皂方計算方式
| 材料/品名 | 百分比 | 油量(g) | 皂化價 | KOH(g) |
| 椰子油 | 30% | 210 g | 0.256 | 53.76 |
| 酪梨油 | 30% | 210 g | O.186 | 39.06 |
| 橄欖油 | 25% | 175 g | 0.190 | 33.25 |
| 芥花油 | 10% | 70 g | 0.187 | 13.09 |
| 篦麻油 | 5% | 35 g | 0.178 | 6.23 |
| 油總量 | 700 g | |||
| KOH總量 | 148.35 (註1) | |||
| 水總量 | 445.05(註2) | |||
KOH 純度為 97%, 所以算出所需的KOH 量之後, 必須再除以0.97才是測量KOH 的重量,
0.97 用於清潔或洗髮, 皮膚用則以 0.98 或 0.99計算
註1 : 145.39 ÷ 0.98 = 148.35
水的總量為 KOH 的三倍
註2 : 148.35 × 3 = 445.05
液態皂的製作方法
- 先清理出乾淨的桌面，以通風處為佳，可先鋪上一層報紙或是塑膠墊，比較好清理也能防止桌面腐蝕。
- 戴上手套、護目鏡、口罩、圍裙、浴帽，做好完全的防護，因為氫氧化鉀屬於強鹼，不小心濺到肌膚或頭皮會造成灼傷，若不小心噴到鹼液，請趕快用大量清水沖洗。
- 將電子秤歸零，依照配方中氫氧化鉀和水的份量，分別倒入兩個乾燥的耐酸容器量杯中。
- 將油脂倒入不鏽鋼鍋中，並用電子秤確實測量。
- 加熱油脂：將油脂加熱至80℃至完全溶解，用不鏽鋼湯匙輕輕攪拌讓油脂能完全混合
- 製作鹼液：將強鹼少量多次加入水中，並不斷攪拌，輕輕攪拌至完全溶解，鹼液即完成。
- 用溫度計測量：當鹼液和油脂溫度都達到70～80℃時，就可以將鹼液慢慢倒入不鏽鋼鍋中與油脂混合，不停均勻的攪拌。過程中會噴濺液體，而且會產生高溫、刺鼻氣味和白色煙霧，請小心操作，避免吸入。 氫氧化鉀的溶解於水的速度很快，只要不停攪拌就能完全溶解，攪拌時要注意溫度，當氫氧化鉀的溫度到達70～80℃左右時，就可以倒入油脂中了。
- 不停攪拌：用不鏽鋼湯匙攪拌，混合後30分鐘內要不停的攪拌喔，注意要輕輕攪拌，不可太過大力，因為這時尚未皂化完全，以免皂液濺到皮膚而受傷。攪拌約5分鐘後：皂液開始變的混濁有白色小氣泡產生，屬正常現象。
- 由於氫氧化鉀鹼液的降溫速度很快，一開始會先到達約100℃左右，之後在一分鐘內會降到80℃～90℃，所以建議在製作油脂和鹼液順序為：(1) 先加熱油脂、(2) 再製作鹼液，這樣鹼液製作完成後，等到鹼液溫度一降到70～80℃後，就可以直接倒入油脂中攪拌。攪拌約10～20分鐘後：皂液已經變成白色混濁狀帶點小氣泡，而過程中會冒出少許煙霧，皂糊也會有一些溫熱，不要擔心這是皂化中的正常反應。
- 開始打皂後的10～20分鐘，皂液還是液體狀態，所以如果家中有電動攪拌器，可以使用攪拌，要小心注意使用以免噴濺，因為這時氫氧化鉀還未完全反應完成，但20分鐘後，會變成白色的乳霜狀，此時用電動攪拌棒已攪不動，需使用不鏽鋼湯匙攪拌. 攪拌約20～30分鐘後：這時稍微拉起皂糊能明顯看出白色綿密的乳霜狀態，此時的反應會非常快速，如果手酸了可以稍微休息約1分鐘，接著還是要不停攪拌. 攪拌約30～40分鐘後：皂糊會越來越濃稠，越來越難攪動，拉起來會變成似麥芽糖黏稠的皂糊，這時候就可以停止攪拌了。
- 放入保麗龍箱保溫24小時，或是家裡的舊毛毯也可以拿來包覆，減緩溫度的流失，讓皂糊能夠完全的皂化，提升液體皂的完成度
- 保溫24小時之後，繼續將皂糊置於乾燥通風處兩周，讓皂糊能更完全皂化。
- 靜置兩周至四週後(依天氣狀況及配方而定)，讓皂糊完全皂化, 成透明狀.
- 將皂團撕成小塊狀，倒入熱水能加速皂團的融化(200g 的熱水來稀釋200g 的皂糊)，若是以加熱方式稀釋， 請以皂糊 : 水 1 : 2比例稀釋並加熱。(因為加熱過程中會有水分蒸發.所以需要較多的水量)
- 依個人喜好滴入精油攪拌均勻，就可以裝瓶使用了。滴入精油(1 ~ 2%)時，一開始可能會出現渾濁狀，不用擔心是液體皂做失敗了，只要再多加攪拌均勻就可以。
備註:
- 水的選擇為純水或純露
- 若想讓液態皂更加濃稠, 可加入總量20% (上限)的飽和食鹽水. 例如稀釋好的液態皂, 可加入40g 的飽和食鹽水
- 如過洗後覺得較乾澀, 可加入少許甘油
- 中和酸鹼值可加入檸檬酸溶液, 檸檬酸比例—濃度20%(80g 熱水加20g 檸檬酸), 每100g 稀釋皂液可添加3~6g 的20% 濃度的檸檬酸溶液